Panduan kuliner Gwangjang Market: memilih bindaetteok, gimbap, yukhoe, dan tips kunjungan

Foto: Jocelyndurrey · CC BY-SA 4.0

Di Gwangjang Market, tentukan dahulu dua atau tiga makanan yang diinginkan dan periksa harga serta porsi sebelum memesan. Memilih terpisah sesuai jumlah orang dan selera lebih memudahkan menikmati beragam menu daripada langsung memesan bindaetteok, gimbap, dan yukhoe sekaligus. Ini panduan pilihan bagi yang merencanakan wisata kuliner pasar di pusat Jongno, Seoul.

Informasi diperiksa: 2026-10-05

Masuk dari Jongno 5-ga; periksa jam setiap toko

Alamat Gwangjang Market adalah 88 Changgyeonggung-ro, Jongno-gu, Seoul. Panduan wisata resmi Seoul memperkenalkan Pintu Keluar 8 Stasiun Jongno 5-ga di Jalur 1. Setelah menuju pintu pasar, kelilingi gang kuliner terlebih dahulu.

Panduan resmi mencantumkan toko umum pukul 09:00~18:00 dan gang kuliner 09:00~23:00. Bedakan toko umum yang tutup pada Minggu dari gang kuliner yang buka sepanjang tahun. Hari tutup, jam selesai, dan kehabisan bahan tiap restoran dapat berbeda; periksa tersendiri jika mengincar toko tertentu.

Foto: Rystheguy · CC BY-SA 4.0

Bindaetteok dan aneka jeon: pilih makanan berbagi dahulu

Seoul Tourism Organization memperkenalkan bindaetteok dan aneka jeon sebagai makanan khas Gwangjang Market. Jika datang berkelompok, rencanakan jeon untuk berbagi, lalu tambahkan makanan atau camilan pilihan masing-masing.

Periksa apakah harga berlaku per lembar atau per piring, dan tanyakan jenis serta jumlah dalam aneka jeon. Periksa juga biaya lauk tambahan, alkohol, dan bungkus sebelum memesan agar tagihan tidak melampaui perkiraan. Jangan menganggap porsi dalam foto sama dengan sajian hari ini.

Foto: Rystheguy · CC BY-SA 4.0

Gimbap dan camilan: jangan kenyang di satu toko

Menu mudah dibagi seperti gimbap kecil membantu mengatur porsi sambil berkeliling pasar. Gimbap dengan saus mustard juga diperkenalkan dalam materi wisata resmi Seoul. Saus dan bahan berbeda tiap toko; tanyakan saat memesan jika ada bahan yang tidak bisa dimakan.

Jika sendirian, pilih satu makanan dahulu lalu tambahkan camilan, daripada langsung memesan banyak menu. Jika berdua, gabungkan satu menu berbagi dan pilihan masing-masing. Ini saran pemesanan, bukan berarti semua toko mengizinkan porsi kecil atau berbagi meja.

Foto: Choi2451 · CC BY-SA 3.0

Yukhoe: pertimbangkan selera dan menu pendamping

Yukhoe juga dikenal sebagai kuliner khas Gwangjang Market. Jika pendamping tidak ingin makanan mentah, periksa dahulu pilihan matang di toko yang sama. Membandingkan susunan menu, harga, kursi, dan waktu tunggu memberi dasar pilihan lebih jelas daripada menentukan toko mana yang paling enak.

Kebiasaan kecil untuk wisata kuliner pasar yang nyaman

① Kelilingi gang sebelum memesan ② Periksa nama menu, harga, dan jumlah bersama-sama ③ Tanyakan pembayaran kartu dan bungkus dahulu ④ Jika membawa koper, pilih tempat yang tidak menutup jalan. Antrean akhir pekan atau waktu makan bergantung pada keadaan setempat.

Alokasi 60~90 menit di pasar merupakan saran perencanaan. Jika antrean panjang, kurangi jumlah menu agar jadwal berikutnya lebih longgar. Untuk melanjutkan ke wisata sekitar, periksa juga hari tutup dan masuk terakhirnya.

Pertanyaan umum

Bisakah makan pada Minggu? Panduan resmi menyatakan gang kuliner buka sepanjang tahun, tetapi tidak berarti setiap toko beroperasi.

Berapa anggaran yang perlu disiapkan? Harga dan jumlah pesanan berbeda tiap toko, sehingga sulit menetapkan anggaran pasti. Periksa menu setempat dan hitung total sebelum memilih.

Haruskah menentukan hanya satu toko? Lebih mudah menentukan makanan yang diinginkan dahulu lalu memeriksa operasional dan menu sebenarnya. Artikel ini bukan ulasan toko tertentu, melainkan panduan memilih kuliner berdasarkan materi resmi.

Informasi kunjungan: Panduan resmi Gwangjang Market dari Seoul Tourism Organization